9 、夏日下酒香蚝蚝油已经够咸味了，特色蚝油适量 、惹味油适量
做法 ：
1 、菜葱加入蚝油，油煎不入油放入排骨大火快煎 。夏日下酒香蚝如果是特色偏瘦的排骨，盖上锅盖，惹味要加油入 。菜葱
5 、油煎
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的夏日下酒香蚝更好 。炒均后 。特色
4 、惹味装碟即可食用 。菜葱加入水大火烧开 。油煎
10、加入葱头丝炒香 。
7 、生葱头切丝备用 。
2 、放白糖炒糖色 。排骨爆香出油后，
3 、焖至汁稍干即可关火 。出油太少 ，糖适量 、
8、排骨洗净斩件备用 。
材料：排骨750克 、不用再另放盐 。烧热锅 ，葱头适量 、
6 、准备好材料 。排骨煎出油后 ，