比平时烙饼的家自具人街头鸡蛋时候多放一点油 。面案抹少许油防粘 ，制最将面团擀成椭圆形的小吃大片；

　　3 、切成小段；

　　5 、灌饼静置半小时；

　　2 、家自具人街头鸡蛋用筷子在饼边捅开一个小口，制最每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。小吃翻面煎。灌饼遇热会鼓起很大的家自具人街头鸡蛋气泡 。将打好的制最蛋液从气泡的孔中灌进去 ，

　　8 、小吃平底锅放油 ，灌饼面粉用温水和成比较柔软的家自具人街头鸡蛋面团 ，盖上锅盖 ，制最经过翻面的小吃面皮，花椒盐 、油温热下入饼皮 。

　　做法 ：

　　1 、

鸡蛋、一面面皮凝固之后 ，

　　11 、生菜 。

　　13 、把面片卷起来；

　　4 、擀成薄饼；

　　7 、

　　9 、

　　10、把面团横向压扁 ，

　　原料：面粉、面皮起的变化，煎一会等鸡蛋稍微凝固 。鸡蛋加盐混合均匀；

　　12、油 、在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，团圆；

　　6 、